+49 33233 70524 ketzin@eatwell-vabene.eu
Ristorante Va Bene Logo

Speisekarte

Genieße unsere Spezialitäten bei uns vor Ort oder nutze unsern Online-Bestelldienst und lasse dir dein Essen sicher und kontaktlos an deine Haustür liefern.

Allergene & Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe

  1. mit Farbstoff 
  2. koffeinhaltig 
  3. chininhaltig
  4. mit Konservierungsstoffen
  5. mit Antioxidationsmittel
  6. alkoholhaltig
  7. mit Ingwerauszug
  8. geschwärzt mit Eisenglukonat
  9. mit Geschmacksverstärkern
  10. mit Nitritpökelsalz und Nitrat
  11. mit Phosphat

Allergene

  • A: glutenhaltiges Getreide (Weizen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • B: Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • C: Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • D: Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (außer Fischgelatine)
  • E: Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose)
  • F: Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • G: Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • H: Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • I: Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • J: Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • K: enthält Sulfite
  • L: enthält eine Phenylalaninquelle

Antipasti | Vorspeisen

Antipasto Rustico

gemischte Gemüsevorspeise mit Knoblauchbrot (kalt) (A, E, I)

Mozzarella Caprese

Mozzarella mit frischen Tomaten, Basilikum und Oregano (E)

Scampetti al Forno

6 St. Garnelen im Ofen gebacken mit Olivenöl, Knoblauch und Chili (4, 6, B)

Carpaccio di Manzo

Rindercarpaccio mit hausgemachter Zitronensauce und Parmesankäse (E, H)

Spuntini | Snacks

Tomaten-Bruschetta

3 Stück Tomaten-Bruschetta (A)

Focaccia

italienisches Pizzabrot mit Kräuter und Olivenöl (A)

Focaccia con Gorgonzola

italienisches Pizzabrot mit Kräuter,Olivenöl und Gorgonzola (A, E)

Focaccia Rossa

italienisches Pizzabrot mit Bruschettatomaten und Parmesankäse (A)

Scamorza Grigliata

gegrillter geräucherter Mozzarella an Salatbouquet (E)

Insalate | Salate

alle Salate werden mit hausgemachter Vinaigrette serviert (H)

Insalata Mista

bunter gemischter Salat mit Tomaten und Gurken

Insalata di Pomodori

Tomatensalat mit Zwiebeln, Oregano und Olivenöl

Insalata Tonno

bunter gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven (8, D)

Insalata Boscaiola

bunter gemischter Salat mit Hähnchenbrust und Champignons in Balsamicoessig karamellisiert (1)

Rucola e Pomodorini

Rucolasalat mit Kirschtomaten und Parmesankäse

Insalata Va Bene

bunter gemischter Salat mit Kirschtomaten, 2 St. Großgarnelen, 100g Rindersteak und Mozzarella (4, B, E)

Paste | Nudelgerichte

Spaghetti al Sugo

in Tomatensauce mit Knoblauch und Basilikum (A, G)

Spaghetti all‘ Arrabbiata

in Tomatensauce mit Knoblauch, Chili (a, G)

Spaghetti alla Carbonara

mit Speck, Ei, Parmesan und Pfeffer (A, 4, 5, C, G)

Spaghetti Aglio e Olio

mit Knoblauch, Chili und Olivenöl (A, G)

Spaghetti Aglio e Olio con Scampi

mit Knoblauch, Chil, Olivenöl und Scampi (A, B, G)

Pasta alla Calabrese

kurze Nudeln mit ital. Salami, Zwiebeln und geräucherter Mozzarella in Tomatensauce (A, E, G)

Pasta Pesto e Salmone

Penne mit frischem Lachs, hausgemachtem Basilikum-Pesto und Pinienkernen (D, F, G)

Tagliatelle Va Bene

Bandnudeln mit Rindfleischstreifen, Scampi, Steinpilze und Zwiebeln in Cognac-Rahmsauce (4, 6, A, B, E, G)

Tagliatelle alla Boscaiola

Bandnudeln mit Hähnchenbrust, Champignons und Zwiebeln in Rahmsauce (6, A, E, G)

Lasagna Bolognese

Schichtnudelauflauf mit Fleischsauce, Mozzarella und Parmesankäse (A, E, G)

Pizze | Pizzen

Ø ca. 32 cm, alle Pizzen werden mit Mozzarella und Tomatensauce belegt, außer „Pizza 17“ (A, E)

Regina Margherita

mit frischem Basilikum

Salamino

mit Salami (4, 5)

Marinara

mit Sardellen, Oliven und Kapern (8, D)

Hawaii

mit Schinken und Ananas (4, 5, 9)

Vegetariana

mit frischem mediterranem Gemüse

Tonno

mit Thunfisch und Zwiebeln (D)

Mista

mit Salami, Schinken, Champignons und Peperoni (4, 5, 9, 11)

Spinaci

mit Spinat und Gorgonzola

Diavola

mit scharfer italienischer Salami und Parmesankäse (4, 5, 10) (pikant)

Mambo

mit Bruschettatomaten, geräucherter Mozzarella und Basilikum

Capricciosa

mit Schinken, Champignons, Artischocken und Oliven (4, 5, 8, 9, 10, 11)

Formaggi

mit verschiedenen Käsesorten

Scampi

mit Garnelen, Zwiebeln, Kirschtomaten und Knoblauch (4, B)

Pizza 17

mit Mozzarella, Lachs, Garnelen, frischen Tomaten, Basilikum-Pesto und Pinienkernen (4, D, F)

Va Bene

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesankäse (10)

Carne | Fleischgerichte

alle Fleischgerichte werden mit Kartoffeln, Tagesgemüse und Salat (H) serviert

Bistecca ai Ferri (vom Rind)

Dryage Rumpsteak ca. 250g., 20 Tage gereift, vom Grill mit Olivenöl und Rosmarin verfeinert

Bistecca Va Bene (vom Rind)

Dryage Rumpsteak ca. 250g., 20 Tage gereift, mit Kirschtomaten, Knoblauch und Chili (6, G) (pikant)

Pollo alla Griglia (vom Huhn)

Hähnchenbrustfilet vom Grill mit Olivenöl und Rosmarin verfeinert

Pollo Diavola (vom Huhn)

Hähnchenbrustfilet in pikanter Tomatensauce mit Chili und Knoblauch (6, G)

Pesce | Fischgerichte

alle Fischgerichte werden mit Kartoffeln, Tagesgemüse und Salat (H) serviert

Salmone alla Griglia

frisches Lachsfilet vom Grill mit frischen Orangen (D)

Scampi Va Bene

Großgarnelen mit Zitrone, Weißwein, Knoblauch und Kräutern (4, 6, B, G)

Scampi alla Griglia

Großgarnelen vom Grill verfeinert mit Olivenöl, Knoblauch und Kräuter (4, 6, B)

Bambini | für Kinder

Pasta Bambino

Penne zur Auswahl, mit Tomatensauce (A), Sahnesauce (A, E) oder Buttersauce (A, E)

Pizza Sorriso

Pizza (A, E) Ø ca. 24 cm zur Auswahl, Margherita, Schinken (4, 5, 9) oder Salami (4, 5)

Polletto

gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln

Dolci | Desserts

 

Tiramisù

Löffelbiskuit mit Mascarponecreme, Kaffee, Amaretto und Kakao -hausgemacht- (2, 6, A, E)

Panna cotta

gestürzte Sahne mit Fruchtsauce -hausgemacht- (E)

Kuchen

verschiedene Kuchensorten aus Italien (auf Anfrage)

TISCH RESERVIERENONLINE BESTELLEN